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拉格啤酒和比尔森啤酒有什么区别
1、其实 啤酒分类的话 就上层发酵的就叫艾尔啤酒 ,下层发酵的就叫拉格啤酒 皮尔森啤酒也属于拉格啤酒或者也可以叫拉格啤酒。皮尔森啤酒是捷克皮尔森市最先发明的,当然最最正宗的要喝认证的捷克皮尔森啤酒。
2、啤酒IPA是艾尔啤酒的风格,皮尔森是拉格啤酒风格。发酵方式的不同将啤酒分成了最主要的两大类:拉格和艾尔。艾尔啤酒,使用艾尔酵母,15-25摄氏度高温发酵,酵母漂浮在发酵醪顶部,代谢产物多样,比如复杂的酰类和酯类。
3、是一种贮藏啤酒;是拉格啤酒的一个分支,是一个啤酒品牌。皮尔森啤酒又称Pilsner,Pilsner,Bohemian,是一种贮藏啤酒,色浅,酒体偏淡、味干(不甜),具典型的酒花香味和苦味。
4、皮尔森啤酒属于淡色拉格啤酒,它是一种贮藏啤酒,具有典型的酒花香味和苦味,色浅,酒体偏淡,味道较干(不甜)。虽然皮尔森啤酒采用拉格工艺,但它也可以是一种精酿啤酒。
5、美式淡色拉格(American Light Lager):这种啤酒是传统美式拉格的低热量版本,口感更轻,酒精度也更低。代表品牌有米勒轻啤(Miller Lite)和库尔斯淡色(Coors Light)。